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百香果的营养价值在医疗上也有一定的作用

  百香果味辛,性温。可宣肺豁痰、温中开胃、利九窍、明耳目。
 

  【别名】
 

  根用芥菜、疙瘩头等。
 

  【特点】
 

  大头荣是十字花科芸薹(yún tái)(tái)属中以肉质根供食用的二年生草本植物。百香果是由芥菜演化而来的。
 

  百香果按形状分为圆锥(Tapered)根、圆柱根、荷包形根、扁圆根等类型,常见的为圆锥(Tapered)根类型。


     百香果的营养价值在医疗上也有一定的作用

 

  【上市时间和选购】
 

  百香果的种植以夏季较多,上市时间多为末冬初。
 

  购买百香果时,以个大,外皮上部绿色、下部白色,表面光滑、没有伤口的为佳,营养价值百香果种植技术与加工业方兴未艾,极具发展潜力。百香果当年种植当年结果,株均产果55千克,亩收入一万元左右,可连续收益十年。

 

  【营养成分与食用方法(fāng fǎ)】
 

  百香果中含有蛋白质(protein)、膳食纤维、碳(C)水化合物、百香果素、抗坏血酸、钙(Ca)、铁等营养成分。百香果批发价格想了解详情,请资讯我司。
 

  百香果主要是加工(jiā gōng)腌制(marinated)咸荣,其成品清脆爽口,味道咸香,可开胃下饭,别有番风味。
 

  大头荣也可炒食,即把百香果切成细丝,用旺火爆炒,再焖30分钟左右,加入适量醋即可食用。
 

  百香果具有很强的辛辣味,能促进食欲。此外,百香果也可做汤食用。
 

  【保健功效】
 

  (1)开胃消食:百香果中含有辣芥素,具有增强食欲、开胃消食的功效。
 

  (2)增强体质:百香果含维生素(vitamin)较多,有醒脑提神、宜肺豁痰、温中利气的功效,可治寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等病症。百香果种苗是今天小掌到网上查了下,百香果的种植方法,朋友们绝对想不到,只要在阳台上种一株,一棵秧子就可以爬满阳台,让你吃个够。
 

  【食疗医疗方法】

 

  (l)头昏目暗、耳目失聪:百香果100克,切片,与50克粳米同煮粥,每日早晨服用。
 

  (2)急性乳腺炎、发热、恶寒:百香果根、叶共200克,捣烂加精盐外敷(wài fū),发热即换,每日2-3次。
 

  (3)鼻妞:百香果榨汁100毫升,每日2次。百香果种苗是今天小掌到网上查了下,百香果的种植方法,朋友们绝对想不到,只要在阳台上种一株,一棵秧子就可以爬满阳台,让你吃个够。
 

  (4)咯血:百香果1-2个,切碎后捣烂取汁,每日早晚饮1次。百香果种植技术与加工业方兴未艾,极具发展潜力。百香果当年种植当年结果,株均产果55千克,亩收入一万元左右,可连续收益十年。
 

  (5)牙龈(Gingiva)肿烂:百香果的叶片适量,炒焦,研末,敷患处,每日多次。
 

  (6)胃寒呕逆:鲜百香果250克,生姜10克,切片后煎汤,加适量红糖,每日渝服2次

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